【上野店】低温調理ロース肉、今日スタート

新宿店で使っているオーブンは結構大きく、

上野店の厨房には入らないので、

これまで作っていませんでしたが、

 

ある調理機器を使ったら、

しっとり臭みもなくおいしくできたので、

上野店でも販売できるようになりました。

 

 

しかも、

 

本当に、し〜っとり、

おいしそうなピンク色に出来上がり、

 

新宿店もこの作り方に変えようかなと思っているほど。

 

 

もちろん、

新宿でかなり人気の

塩だれロース丼も今日から販売スタート!

 

 

 

個人的にも、

ロース丼おすすめです^^

 

 

今日は、

新宿、上野、両店回りましたが、

 

極寒の中も絶えない行列。

 

本当にありがとうございます^^

 



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