2019年もありがとうございました。

2019年も残すところ数時間となりました。

今日は静かに一年を振り返って、関わった全ての皆様に感謝する時間を過ごしております。

 

飲食業が売上とか店舗数で競うのも、時代と合わなくなり、

経営には社会性のある大義・志(こころざし)が大事だと、つくづく考えさせられる年でした。

創業当時20代だった私は「世界に通用する会社にする!」と、お金も人脈も知恵も無い中、ワクワクと、根拠のない信念だけで次々と激戦区に挑み続けてきました。次第に、仲間が増え、会社の社会的責任が大きくなり、市況も移り行けば、当然ながらずっと同じ手法、同じ戦略が通るわけがありません。現状維持=退化。飲食店の倒産件数が過去最多となった去年に続き、今年の増税。厳しい環境に逆らって成長するために、今年も様々な意思決定をしてきました。

来年も更なる進化・変革をし続けなければいけません。

しかし、私たちには「たくさんのお客様を笑顔にする」ブレない理念があるということ。

会社のステージが変わろうと、市況が変わろうと、揺るがない理念があり、

そこに本気で向き合う仲間を育て、人材の市場価値を上げていく。

そこに報いることのできる会社にすべく、いつも自分を戒めています。

今年も、本当に燃えた1年でした!!

 

 

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関わった全ての皆様、本当にありがとうございました。

来年も精進します。



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最終更新日:2020/05/21

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