【お願い】つけ麺あつ盛りについて

申し訳ありませんが、
たかはしでは、
つけ麺のあつ盛りはお断りしています。

栃木県佐野市から取り寄せているこの麺は、
手打ち風の食感を味わっていただける、
ランダムな縮れが特徴ですが、
デリケートで切れやすい生地のため、
あつ盛りには向いていません。

ご希望に沿えず、
歯がゆい気持ちではありますが、
美味しさを期待して、並んでまでして食べに来てくださるお客様に対して
最高の状態で提供することがプロとしての責任と考え、
あつ盛りや、バリカタなど、お断りさせていただくことがありますが、
ご理解をよろしくお願いします。

連日、たくさんのお客様にご来店いただき、
ただただただただ、感謝です。

ラーメンを通して、
お客さまを笑顔にすることが私たちの仕事です。

しっかり準備をして
いつも笑顔でお客様をお迎えします。




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